MENU DU JOUR
Chaque semaine nous changeons nos menus du jour, choisis et élaborés par le chef en fonction des produits frais de la saison et de sa touche artistique
Lundi
mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Jeudi
Vendredi
Végétarien
végétalien
sans gluten
sans lactose
SPECIALITES DU MOMENT
Nous vous proposons une variété de plats raffinés en exposant la cuisine gastronomique italienne
Melanzane alla Parmigiana 15.00 / 25.00
Eggplants Parmigiana style
Vitello tonnato “del Brigantino” CHF 20.00 / 30.00
Veau cuit à basse température et sa sauce crémeuse au thon
Thin slices of veal served with a creamy tuna sauce
Bombardoni dello Ionio CHF 28.00
Dés d’espadon, aubergines frites, tomates cherry et basilic
Dices of swordfish, fried eggplants, cherry tomatoes & basil
Risotto “Campari Orange” CHF 35.00
Saumon fumé, Campari Rosso, courgettes et agrumes
Smoked salmon, Campari Rosso, zucchini & citrus fruits
Pizza #Livingonmyown CHF 23.50
San Marzano, Mozzarella di Bufala Campana IGP, courgettes et aubergines grillées
Tomato sauce, Bufala mozzarella from Campania IGP, grilled zucchini & eggplants
Filetto di Branzino “Alla stella del Sud” CHF 35.00
Servi sur une déclinaison de légumes de notre maraîcher, rafraîchi d’un gaspacho de tradition
Seabass served with vegetable of the moment & fresh traditional Gaspacho
LA CARTE
Voyagez au coeur de la péninsule en passant par des Antipasti, des Primi aux Secondi dans un cadre traditionnel et revisité
Horaires d’ouverture
LUN – JEU
11:30 – 14:30
18:00 – 22:00
VEN – SAM
11:30 – 14:30
18:00 – 22:30
DIM
Nous sommes fermés
Montreux jazz festival / Marché de Noël
Le restaurant est ouvert 7/7
Contactez-nous
Une envie de vacances?
Venez découvrir le lieu d’origine de tous nos plats italiens de hautes qualités