Restaurant Pizzeria

Il Brigantino

Avenue des Alpes 102

1820 Montreux

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Notre histoire

Benvenuto a Il Brigantino

Une enclave d’Italie au cœur de Montreux, Il Brigantino est un restaurant de cadre familiale situé à proximité de la gare de Montreux. Ses produits frais et de hautes qualités vous ferons prendre un voyage culinaire inoubliable.
CHF 22.00

Spaghetti alla Carbonara

L’origine de ce plat était préparée à base de charbon, d’où l’étymologie de carbonara ‘carbone’ signifiant charbon. D’année en année il a été réélaboré et transformé comme nous avons tous l’habitude de le connaître
CHF 28.00

Moules à la marinière

Nous proposons ces mollusques dans la période hivernale, qui sera plus adaptée pour les savourer avec des diverses suggestions de préparation.
CHF 17.00

Margherita

Souvent c’est avec la simplicité de la Reine des pizzas, « La Margherita », qu’on apprécie le plus l’origine de notre gastronomie. Découvrez nos spéciales suggestions de pizza à la carte.
témoignages

Ce que les gens disent

“Meilleures pizzas de la région”

“Vraies pizzas à l’italien! Sauce tomate délicieuse, pâte à pizza fine et croustillante et mozzarella de haute qualité. Le top de la pizza”

Adam M.

“Cela faisait très longtemps que nous n’y étions pas venus et il est toujours aussi accueillant et nous avons très bien mangé. ”

Raphaël O.

“Trés bon service. Les plats sont exellent. Des pates fraiche faites maison. Je recommande si vous voulez manger un bon italien!”

Pierre-hubert N.

“Je ne connaissais pas ce restaurant, un ami me l’a conseillé et je ne regrette rien. Service et cuisine d’exception!”

Pedro A.

Histoire

Le restaurant Il Brigantino,

présent depuis de nombreuses années à Montreux, a connu une variété inexplorable de mets de la gastronomie Italienne, passant par des Antipasti aux pâtes fraîches à des plats plus élaborés servis sur guéridon avec des techniques de flambage et autres extraordinaires œuvres de service. Cette enclave de la Perle du Léman, est connue par la qualité de son service dans un cadre familiale grâce au soin de sa cuisine traditionnelle, aujourd’hui revisitée. La Casa du « petit brigand » vous invite à découvrir cette aventure dans une ambiance chaleureuse et conviviale pour satisfaire vos palais avec l’usage d’ingrédients de hautes qualités, choisis personnellement par le Patron, en vous partageant un voyage à travers la péninsule italienne.

Il Brigantino

Horaires d’ouverture
LUN – JEU
11:30 – 14:30
18:00 – 22:00
VEN – SAM
11:30 – 14:30
18:00 – 22:30
DIM
Nous sommes fermés
Montreux jazz festival / Marché de Noël
Le restaurant est ouvert 7/7

Contactez-nous

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Venez découvrir le lieu d’origine de tout nos plats italien de hautes qualités